Assinale a alternativa que apresenta uma das causas da obesidade na infância:

No caso das instalações onde são manipulados alimentos, os pisos devem ter algumas características, dentre elas, marque a alternativa INCORRETA.

A presença de coliformes nos alimentos é de grande importância para a indicação de contaminação durante o processo de fabricação ou mesmo pós-processa...

O lixo deve ser manuseado de tal modo a evitar a contaminação de alimentos e água potável. Nesse sentido, é INCORRETO afirmar que:

Os cuidados de higiene pessoal são essenciais para os indivíduos que trabalham com o preparo de alimentos. Dentre esses cuidados, estão: I.Tomar banho...

Se um alimento for preparado com a aplicação de calor seco direto, sem gordura, utilizando o ar como meio de condução de calor, este alimento foi:

Assinale a alternativa incorreta.As merendeiras devem possuir as características de:

Referente as dietas orais hospitalares modificadas com relação à consistência, assinale a alternativa INCORRETA.

A antropometria envolve a obtenção de medidas físicas de um indivíduo para relacioná-las com um padrão que reflita o seu crescimento e desenvolvimento...

No que diz respeito a dietoterapia em pacientes com hipertensão arterial, analise as afirmativas a seguir: I.O plano alimentar DASH é considerado apro...

No que diz respeito as proteínas, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:(__)A digestão das proteínas inicia se no estômago, onde o alimento é...