Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202306407“Neste grupo encontram-se os grãos, como: feijões, lentilha, grão de bico, soja e oleaginosas. Além do aporte proteico, ...1457941202306407Ano: 2020Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Bandeirante - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Leguminosas“Neste grupo encontram-se os grãos, como: feijões, lentilha, grão de bico, soja e oleaginosas. Além do aporte proteico, são boas fontes de fibras. São fontes de proteínas de origem vegetal.”A descrição acima melhor corresponde a:AHortaliças.BTubérculos.CLeguminosas.DDerivados de leite.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202276337NutriçãoNa Pirâmide Alimentar, fazem parte dos Alimentos Reguladores: I - Legumes e verduras;II - Leite e derivados; III - Frutas.Dos itens acima:Questão 457941202305742NutriçãoSão práticas essenciais que devem ser adotadas para preparar os alimentos com higiene: I.Lavar as mãos antes de preparar os alimentos e depois de mani...Questão 457941202306020NutriçãoFonte alimentar de vitamina lipossolúvel:Questão 457941202306881NutriçãoA alimentação no ambiente escolar deve obedecer a alguns critérios, especialmente correlacionados com a higiene, a fim de evitar a contaminação dos al...Questão 457941202306956NutriçãoA pirâmide de alimentos é uma forma visual de orientar como as pessoas podem se alimentar de forma saudável. Dos alimentos dispostos nas opções abaixo...Questão 457941202307153NutriçãoColocar em uma bacia plástica ou de vidro 1 colher (sopa) de água sanitária sem perfume e de boa qualidade para cada litro de água limpa. Misturar bem...Questão 457941202310401NutriçãoO controle de qualidade de alimentos é uma etapa crítica em serviços de alimentação, garantindo a segurança alimentar e a manutenção das característic...Questão 457941202311667NutriçãoQual a temperatura que os alimentos preparados e resfriados devem ser mantidos sob refrigeração?Questão 457941202311755NutriçãoApós serem submetidos à cocção, os alimentos preparados devem ser mantidos em condições de tempo e de temperatura que não favoreçam a multiplicação mi...Questão 457941203508560NutriçãoLeite fermentado é o produto resultante de fermentação lática, adicionado ou não de frutas, açúcar e outros ingredientes que melhorem sua apresentação...