De acordo com as recomendações para uma dieta saudável em adultos, assinale a alternativa correta.

Leia.“É uma técnica onde os alimentos são submersos em óleo quente ou gordura. Dependendo da temperatura e do tempo de cozimento, pode proporcionar um...

Com base nos princípios de uma Alimentação Saudável apresentados pela Organização Mundial da Saúde (OMS), assinale a alternativa correta:

O descongelamento seguro de carnes deve ser realizado preferencialmente:

Pessoas com intolerância à lactose não conseguem digerir completamente o açúcar (lactose) do leite. A condição, também chamada de má absorção de lacto...

Quais são os principais fatores associados ao indivíduo os quais determinam o planejamento de cardápio para coletividades sadias?

Ao que se refere a ingestão de energia dietética necessária para o crescimento ou a manutenção em pessoas de idade, sexo, peso e estatura definidos, e...

Qual a função do hormônio gastrina?

Pacientes que passam por cirurgia bariátrica podem apresentar alterações gastrointestinais devido às mudanças funcionais do trato gastrointestinal. Ne...

O indivíduo fisicamente ativo deve obter energia e macronutrientes suficientes para reabastecer o glicogênio hepático e muscular, para fornecer aminoá...

O IMC (Índice de Massa Corporal) é uma componente essencial da Avaliação Antropométrica. Assinale a alternativa que indica o IMC aproximado de um indi...