O método antropométrico permite a avaliação do ...

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Ano: 2015Banca: COPEVE-UFALOrganização: UNCISALDisciplina: NutriçãoTemas: Métodos de Avaliação Nutricional

O método antropométrico permite a avaliação do peso, da estatura e de outras medidas do corpo humano. Ele representa um importante recurso para a avaliação do estado nutricional do indivíduo. Sobre avaliação do estado nutricional, é correto afirmar:

o ponto de corte de IMC por Idade (IMC/I) para adolescentes para diagnóstico nutricional de sobrepeso é ≥ Escore – z + 2 e ≤ Escore – z + 3.

em avaliação do estado nutricional, o uso de índices tem sido amplamente recomendado. Nesse sentido, o termo “Indicador” refere-se à combinação entre duas medidas antropométricas.

o acompanhamento sistemático dos dados antropométricos para avaliar o crescimento e o desenvolvimento infantil é de grande importância; no entanto, esses dados não possibilitam o monitoramento das condições de saúde e nutrição de crianças.

os dados fundamentais a serem coletados (recomendados pelo Ministério da Saúde), para fins da vigilância nutricional, que possibilitam a avaliação do estado nutricional são: sexo, data de nascimento, data da última menstruação (em mulheres), peso, estatura e circunferência da cintura.

a avaliação antropométrica é amplamente utilizada para a avaliação do estado nutricional de indivíduos, porém não é aplicável em todas as fases do curso da vida, em especial para idosos, devido às alterações fisiológicas neste grupo, entre as quais se pode destacar o declínio da altura com o avançar da idade, decorrente da compressão vertebral.

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