Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203237684O veganismo apresenta características marcantes em relação à composição de um cardápio, pela ausência total de alimentos...1457941203237684Ano: 2019Banca: COSEAC-UFFOrganização: UFFDisciplina: NutriçãoTemas: Alimentação VegetarianaO veganismo apresenta características marcantes em relação à composição de um cardápio, pela ausência total de alimentos de origem animal. O vegetarianismo é uma dieta semelhante, com a inclusão de alimentos como:Acarnes, leite e derivados.Bpescados, leite e derivados.Ccarnes, pescados e derivados do leite.Daves, pescados, mel e ovos.Eovos, leite e derivados.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203236199NutriçãoO agente neuro-humoral que atua inibindo a musculatura lisa gástrica é:Questão 457941203237678NutriçãoPara o preparo de filé de frango para 1000 (mil) comensais ao dia, servido 3 vezes no mês durante o almoço, o nutricionista do Restaurante Universitár...Questão 457941203237682NutriçãoO termo psicrófilo é reservado para microrganismos que se desenvolvem entre 0 e 20ºC, com temperaturas ótimas entre 10 e 15ºC. Mas são os psicrotrófic...Questão 457941203237722NutriçãoO “Aleitamento materno complementado” é caracterizado por ofertar à criança, além do leite materno:Questão 457941203237734NutriçãoNo estado alimentado, a insulina é o principal hormônio anabólico, sendo responsável pelo armazenamento e uso da energia. A insulina se liga a recepto...Questão 457941203237850NutriçãoO Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) apresenta algumas recomendações para uma alimentação adequada e saudável. Assim, a recomendação co...Questão 457941203238079NutriçãoA obesidade, cuja prevalência continua crescendo, está relacionada ao desenvolvimento de doenças crônicas que afetam a saúde da população. A Organizaç...Questão 457941203240538NutriçãoSobre análise de determinação de fibras, é correto afirmar que:Questão 457941203241658NutriçãoConforme a legislação vigente referente às Boas Práticas de Fabricação, o tratamento térmico deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a t...Questão 457941205280900NutriçãoSobre as áreas de atuação e atribuições do nutricionista, NÃO são consideradas atividades obrigatórias desse profissional no âmbito da Unidade de Alim...