A NE – Nutrição Enteral, é composta por nutrientes que necessitam passar pelos processos de digestão e absorção para ser...

É sabido que o Manual de Boas Práticas é uma ferramenta essencial para orientações e garantia de que empresas e instituições, assim, podendo seguir de...

Durante uma auditoria técnica em um centro de distribuição de alimentos, o fiscal sanitário identificou diversas irregularidades, entre elas: - Embala...

Embora seja uma vitamina utilizada em grandes quantidades com o propósito de reduzir os níveis plasmáticos de lipídios, causa inibição da exportação d...

“Embora as deficiências de micronutrientes possam ocorrer ao longo da vida, gestantes e crianças menores de 2 anos estão entre os grupos mais susceptí...

A análise centesimal é utilizada para determinar a composição básica dos alimentos destinados aos animais, permitindo avaliar seu valor nutricional.En...

Sobre a nutrição enteral, correto afirmar que:Assinale a alternativa INCORRETA:

O sistema digestório humano é um complexo tubo muscular (trato gastrointestinal) e órgãos acessórios, cuja função primordial é a quebra (digestão mecâ...

De acordo com o Código de Ética do Nutricionista em seu Art. 20 diz que é dever do nutricionista manter o sigilo e respeitar a confidencialidade de in...

Atualmente, as principais causas de morte entre idosos são previsíveis e passíveis de prevenção, por meio de ações relativamente simples e de baixo cu...

No contexto da agroindústria, a garantia da segurança e qualidade dos alimentos depende da aplicação rigorosa de procedimentos de higienização. Esses ...