O composto orgânico denominado carboidrato tem ...

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Ano: 2025Banca: Instituto EDUCAOrganização: Prefeitura de Umbuzeiro - PBDisciplina: NutriçãoTemas: Metabolismo de Carboidratos

O composto orgânico denominado carboidrato tem alta relevância na alimentação animal, sobretudo para a sobrevivência da espécie humana que garantiu sua existencia pela energia indispensável contida em sua molécula.

A respeito do carboidrato e suas características, assinale a alternativa INCORRETA:

A lactose é um dissacarídeo formado por uma unidade de galactose e uma de glicose unidas por uma ligação α(1-4).

Frutoligossacarídeos são carboidratos pertencentes ao grupo dos oligossacarídeos.

A pectina é um polissacarídeo não amiláceo, de estrutura complexa, que atua como componente estrutural das paredes celulares vegetais.

A rafinose é um oligossacarídeo que não é digerida no intestino delgado e chega intacta ao intestino grosso, onde é fermentada por bactérias, podendo causar a formação de gases.

A sacarose, também conhecida popularmente como açúcar de mesa, é um dissacarídeo formado pela união de uma molécula de glicose e uma de frutose.

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