Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203250186As aflatoxinas crescem em vários tipos de alimentos como nozes, pistache, amendoins e outras oleaginosas, incluindo as s...1457941203250186Ano: 2016Banca: Instituto EDUCAOrganização: Prefeitura de Matureia - PBDisciplina: NutriçãoTemas: Microbiologia AlimentarAs aflatoxinas crescem em vários tipos de alimentos como nozes, pistache, amendoins e outras oleaginosas, incluindo as sementes de algodão e os cereais como milho, trigo e centeio.Os micro-organismos produtores de aflatoxinas são os:AFungosBBactériasCVírusDProtozoáriosERikettsiasResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203244090NutriçãoAs DTA ( Doenças Transmitidas por Alimentos ) são provocadas pelo consumo de alimentos que ocorrem quando organismos prejudiciais à saúde, parasitas o...Questão 457941203244300NutriçãoA Agência Nacional de Vigilância Sanitária regulamentou as Boas Práticas para Serviços de Alimentação através da RDC 216/2004.Com relação às recomenda...Questão 457941203249663Nutrição“O consumo é de extrema importância para o organismo, pois esse nutriente está relacionado com a composição dos tecidos, enzimas e hormônios. É atravé...Questão 457941203249877NutriçãoAs políticas públicas a partir do processo de redemocratização do país têm impulsionado a participação da sociedade nas decisões políticas, acompanhan...Questão 457941203249880NutriçãoAnalise o texto e complete as lacunas de acordo com as alternativas abaixo: “Os microrganismos______________estragam os alimentos alterando sua ______...Questão 457941203250071NutriçãoA atividade física e a alimentação são dois dos pilares fundamentais para a manutenção da saúde e o bem-estar. Ambas desempenham um papel interligado ...Questão 457941203250085NutriçãoSendo a avaliação nutricional um instrumento usado para diagnostico realizado pelo profissional nutricionista por meios de vários parâmetros de antrop...Questão 457941203250091NutriçãoSobre as características dos alimentos, analise as alternativas e assinale a CORRETA:Questão 457941203250110NutriçãoNo âmbito da educação nutricional, a seleção e a aplicação de meios e técnicas pedagógicas são processos dinâmicos que demandam avaliação contextualiz...Questão 457941203250140NutriçãoSobre os princípios e objetivos da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), assinale a alternativa INCORRETA: