O Diagnóstico Nutricional traça o objetivo da intervenção nutricional, ou seja, manutenção, ganho ou perda de massa corp...

Enumere os parênteses abaixo com relação aos métodos de higienização empregados para o processamento de alimentos e em seguida, marque a alternativa C...

Segundo o Edital nº 01/2023 – Concurso de São Bento, são atribuições do Nutricionista:Assinale a alternativa CORRETA:

Conservação de alimentos é o conjunto de técnicas e processos usados para evitar ou retardar a deterioração dos alimentos, mantendo suas característic...

A nutrição funcional é uma área de conhecimento da nutrição baseada na perspetiva da medicina funcional. O termo “funcional” aplica-se à manifestação ...

Pesquisas apontam que a ingestão adequada de fibras está associada à redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis.Em relação às fibras alim...

Sobre digestão, absorção e metabolismo de macronutrientes, assinale a alternativa INCORRETA:

Todas as referências de consumo diário do valor nutritivo dos alimentos levam em conta uma dieta de 2000 kcal. De acordo com o consumo diário, é corre...

Sobre os objetivos da dietoterapia, analise as alternativas e assinale a INCORRETA:

Além dos problemas de saúde, estética e auto-estima, o excesso de peso pode também causar uma doença: a Síndrome Plurimetabólica. Embora o nome seja e...

São deveres do Nutricionista, no qual preceitua o Código de Ética em seu art. 5°:I. Indicar as falhas existentes nos regulamentos e normas das institu...