Durante a Inspeção de bovinos um fígado foi encontrado com seus ductos biliares branco amarelados e tortuosos, salientes...

Os planos de amostragem são fundamentais em todas as legislações relacionadas aos alimentos, determinando o número de amostras a serem analisadas. Ess...

De acordo com a Instrução Normativa Nº 44, de 2 outubro de 2007, do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), é permitido o ingresso...

Sobre o Codex Alimentarius, assinale a alternativa INCORRETA:

A brucelose é uma doença infectocontagiosa crônica que afeta várias espécies animais e é considerada uma zoonose de distribuição universal. Sobre as f...

A carne de sol, o charque e o jerked beef são os derivados cárneos dessecados e desidratados mais comuns, porém diferem nos procedimentos utilizados d...

“Produto em pó resultante da mistura do leite e produto (s) ou substancia(s) alimentícia(s) láctea(s) ou não láctea(s), ou ambas , adicionado ou não d...

Enfermidade contagiosa aguda de equinos, caracterizada por inflamação mucopurulenta das vias aéreas superiores e linfadenite com formação de abscessos...

A Doença de Aujeszky (DA) é uma doença causada por um herpesvírus. Conhecida como pseudoraiva é uma doença de notificação obrigatória ao serviço veter...

As funções da cama de frangos compreendem, entre outras, a capacidade de absorver a umidade, diluir a excreta, minimizando o contato das aves com os e...

O Decreto nº 9.013, de 2017, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento determina que os responsáveis pelos estabelecimentos deverão asseg...