Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203493708Assinale a alternativa que indica corretamente itens que devem ser higienizados com maior frequência.1457941203493708Ano: 2024Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Palhoça - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioAssinale a alternativa que indica corretamente itens que devem ser higienizados com maior frequência.AParte externa de geladeiras e fogõesBPias e bancadasCPrateleirasDDespensas e armáriosEParedesResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203493638NutriçãoNo preparo de legumes e frutas, qual procedimento é imprescindível para que haja higiene?Questão 457941203493736NutriçãoO trabalhador que trabalha na cozinha ou na copa deve observar alguns itens fundamentais para evitar a contaminação dos alimentos.Assinale a alternati...Questão 457941203499375NutriçãoAssinale a alternativa que corresponde a utensílio que serve para retirar a espuma de alimentos que estão sendo cozidos e também para retirar da panel...Questão 457941203535871NutriçãoConsiderando a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento, assinale a alternativa que indica corretamente as recomendações nutricionais...Questão 457941203540553NutriçãoCom relação às modificações que ocorrem nos alimentos por meio dos métodos de cocção, é correto afirmar:Questão 457941203543074NutriçãoAs proteínas são macronutrientes importantes para a saúde humana por conta das suas várias funções biológicas, as quais abrangem a formação de anticor...Questão 457941203543077NutriçãoA resistência à insulina (RI) e a intolerância à glicose (IG) têm relação com diversas doenças crônicas não transmissíveis e são consideradas marcador...Questão 457941203543093NutriçãoAssinale a alternativa correta em relação às normas de higiene do manipulador, preconizadas pelo Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de...Questão 457941203549883NutriçãoAnalise as afirmativas abaixo em relação aos aspectos relacionados à nutrição no envelhecimento.1. A circunferência da panturrilha é uma medida sensív...Questão 457941203552213NutriçãoAssinale a alternativa correta.