Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203638201A higiene é fundamental para a promoção da saúde e a prevenção de contaminações. Sobre as noções básicas de higiene pess...1457941203638201Ano: 2025Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Tangará da Serra - MTDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioA higiene é fundamental para a promoção da saúde e a prevenção de contaminações. Sobre as noções básicas de higiene pessoal, ambiental, de utensílios e equipamentos, assinale a alternativa correta.AA limpeza de utensílios usados na preparação de alimentos deve ser realizada exclusivamente com água corrente, pois sabão pode deixar resíduos prejudiciais.BA manutenção da higiene pessoal, como lavar as mãos frequentemente, é essencial para evitar a propagação de contaminações em ambientes de trabalho.CEquipamentos utilizados em ambientes industriais não precisam de higienização regular, desde que sejam de uso exclusivo.DA higiene ambiental em locais públicos é de responsabilidade exclusiva dos órgãos governamentais, dispensando esforços de empresas e indivíduos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203641850NutriçãoNo método tradicional de elaboração de espumantes, a cinética de liberação de CO₂ é influenciada por diversos fatores. Qual das condições abaixo contr...Questão 457941203646077NutriçãoDurante o armazenamento de alimentos, diante de diferentes tipos de produtos, é necessário seguir uma ordem para estocá-los. Qual é o primeiro grupo d...Questão 457941203707641NutriçãoA anemia ferropriva ocorre quando o aporte de ferro nutricional é inadequado para a síntese de hemoglobina. Constitui o tipo mais comum de anemia em t...Questão 457941203714697NutriçãoAlimento funcional é qualquer alimento, natural ou preparado, que contenha uma ou mais substâncias bioativas, capazes de atuar no metabolismo e na fis...Questão 457941203724944NutriçãoEm relação aos procedimentos de abordagem e de avaliação de pacientes adultos obesos atendidos no contexto da atenção primária à saúde, analise as seg...Questão 457941203746705NutriçãoO leite materno atende todas as necessidades da criança até o 6º mês de vida. De acordo com o Ministério da Saúde, a partir dessa idade deve serQuestão 457941203746922NutriçãoAcerca do teste de aceitabilidade previsto na legislação do PNAE, é correto afirmar que:Questão 457941203751024NutriçãoSobre os Manipuladores de Alimentos, analise as seguintes assertivas:I. As pessoas são as principais causadoras de contaminação.II. A higienização das...Questão 457941203751889NutriçãoRelacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando as enzimas digestivas ao seu respectivo substrato.Coluna 1Coluna 21. Ptialina.( ) Tripsinogênio.2. Sacaras...Questão 457941203753284NutriçãoAs doenças transmitidas por alimentos podem ser causadas por agentes biológicos. Nesse sentido, analise as assertivas abaixo:I. As intoxicações de ori...