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Maneiras simples de diminuir o consumo de sal
Por Equipe Sempre Bem
Você gosta de usar sal nos seus pratos? Quase que certeza de que a resposta é sim. Porém, o consumo de sal em excesso traz riscos para a saúde. Por isso, esse tempero deve ser moderado para que a sua saúde não sofra os efeitos colaterais desse alimento que está na mesa dos brasileiros e do mundo, há séculos.
O sal dá aquele gostinho mais apetitoso em diversos alimentos. Por exemplo, uma salada ou feijoada sem ele é quase impossível de se pensar. No organismo o sal tem papel de deixar a pressão regulada, além de fazer com que o coração também funcione bem. Porém, seu excesso traz riscos diretos para desenvolver hipertensão e problemas nos rins. Ou seja, é melhor cuidar da quantidade de sal que você usa.
Leia abaixo algumas dicas básicas para controlar o consumo de sal no dia a dia: Experimentar a comida antes, para moderar o consumo de sal: Fazer pratos em casa ou comer em restaurantes exige um olhar atento para evitar comer mais sal do que é indicado para o seu organismo. Dessa forma, quando estiver preparando seus pratos, coloque uma quantidade pequena de sal e experimente depois de misturá-lo à comida. Se achar que pode colocar um pouco mais, não abuse.
Trocar o sal por outros temperos: Não é apenas de sal que os pratos são temperados. A pimenta, salsinha, pimentado-reino, orégano e outros temperos de ervas e especiarias são tão saborosos e têm o toque salgado do sal.
Tire o saleiro da mesa: Pode parecer bobagem, mas o simples ato de retirar o saleiro da sua mesa é o suficiente para dar a você um estímulo para diminuir o consumo de sal diariamente.
A palavra “organismo” tem: