Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203646433O café pode apresentar um sabor amargo quando submetido a reaquecimento, devido à concentração de determinadas substânci...1457941203646433Ano: 2025Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Tangará da Serra - MTDisciplina: NutriçãoTemas: Bebidas e InfusõesO café pode apresentar um sabor amargo quando submetido a reaquecimento, devido à concentração de determinadas substâncias. Qual das substâncias a seguir está relacionada ao sabor amargo do café reaquecido?ACafeína.BCafeol.CTanino.DTeína.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203631816NutriçãoO aleitamento materno é amplamente recomendado e incentivado por organizações de saúde. No entanto, existem situações em que a amamentação não é recom...Questão 457941203633621NutriçãoSobre a hipertensão arterial, segundo a Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial (2025), são fatores de risco para a doença, EXCETO:Questão 457941203642675NutriçãoEm um serviço de alimentação, para o controle de pragas, é fundamental que o estabelecimento possua um plano de ação documentado. Qual dos seguintes i...Questão 457941203688228NutriçãoOs Procedimentos Operacionais Padronizados – POP relacionados à higiene e saúde dos manipuladores devem contemplar:I. As etapas, a frequência e os pri...Questão 457941203713931NutriçãoEm relação ao manejo dos resíduos de uma UAN, a RDC 216 orienta que:I. Devem ser frequentemente coletados e estocados em local fechado e isolado da ár...Questão 457941203737298NutriçãoSão diretrizes da Alimentação Escolar:I. O emprego da alimentação saudável e adequada, em conformidade com a faixa etária e estado de saúde, inclusive...Questão 457941203739038NutriçãoA base central para o crescimento físico durante a infância é o GH (hormônio do crescimento) e o IGF-I (fator de crescimento semelhante à insulina I)....Questão 457941203754109NutriçãoAs boas práticas de higiene devem ser obedecidas pelos manipuladores de alimentos, ou seja, por quem prepara os alimentos, e têm como objetivo:Questão 457941203767586NutriçãoO enfisema caracteriza-se por destruição dos tecidos, distensão e destruição dos espaços aéreos pulmonares. Analise as assertivas abaixo, verificando ...Questão 457941203767753NutriçãoO zinco está presente na maioria dos tecidos, com quantidades maiores no fígado, músculos voluntários e osso. Em relação a esse mineral, assinale a al...