De acordo com o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica, qual é a frequência ideal de monitoramento da glicemia para pa...

Em relação às dietas hospitalares, assinale a alternativa que indica uma característica da dieta para pessoas com diabetes.

Um alimento pronto para consumo pode ser armazenado sob refrigeração por até quantos dias?

Uma mãe traz seu lactente de 7 meses, em aleitamento materno exclusivo até os 6 meses, para consulta de puericultura. Ela iniciou a alimentação comple...

Em relação à vitamina D, analise as assertivas abaixo:I. Embora se viva em um país ensolarado, estudos realizados no Brasil mostram que os idosos têm ...

Em relação às Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), analise as assertivas abaixo:I. Patogenicidade é a capacidade de um microrganismo causar doen...

Qual é a classificação do estado nutricional de um idoso que apresenta IMC de 26Kg/m², segundo o preconizado pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nu...

Os idosos possuem características específicas desta fase da vida, o que não é diferente em relação à alimentação, principalmente se estiverem com exce...

Assinale a alternativa correta sobre os alimentos funcionais.

A DRI (Dietary Reference Intakes) é um conjunto de quatro valores de referência de ingestão de nutrientes qualitativamente estimados, que são a RDA, E...

O acompanhamento sistemático do crescimento e do desenvolvimento infantil é de grande importância, pois corresponde ao monitoramento das condições de ...