Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203725916A vitamina C atua como antioxidante sendo essencial para diversas funções biológicas. Qual das doenças a seguir é causad...1457941203725916Ano: 2020Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Santo Augusto - RSDisciplina: NutriçãoTemas: VitaminasA vitamina C atua como antioxidante sendo essencial para diversas funções biológicas. Qual das doenças a seguir é causada pela deficiência aguda dessa vitamina?AOsteomalácia.BHomocisteinemia.CPelagra.DEscorbuto.EBeribéri.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203631869NutriçãoUma nutricionista responsável técnica pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) de um município verificou que, ao final do exercício financ...Questão 457941203651745NutriçãoO método antropométrico utilizado pelo sistema informatizado do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) serve para avaliar e monitorar ...Questão 457941203675873NutriçãoSobre a TN adequada para o paciente obeso crítico, analise as assertivas a seguir:I. A dieta hipocalórica e hiperproteica objetiva minimizar as compli...Questão 457941203709706NutriçãoPaciente com diagnóstico de síndrome de realimentação apresenta qual dos distúrbios eletrolíticos abaixo para confirmar o diagnóstico?Questão 457941203737426NutriçãoA RDC nº 52/2014, em substituição a RDC nº 216/2004, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para os Serviços de Alimentação, alterou ...Questão 457941203746040NutriçãoSegundo a RDC nº 216/2004, os manipuladores de alimentos devem ser supervisionados e capacitados periodicamente. Acerca dos manipuladores de alimentos...Questão 457941203746043NutriçãoAnalise as assertivas a seguir acerca do PNAE:I. O PNAE tem como objetivo atender as necessidades nutricionais dos alunos e a formação de hábitos alim...Questão 457941203746061NutriçãoVárias das complicações da cirrose têm implicações nutricionais. É um fator que afeta a interpretação da avaliação do peso corporal no estágio termina...Questão 457941203753287NutriçãoAssinale a alternativa correta sobre as medidas que devem ser adotadas durante a preparação dos alimentos a fim de minimizar o risco de contaminação c...Questão 457941203759263NutriçãoQual o tipo de fibra indicada para acelerar o trânsito intestinal e auxiliar na obstipação intestinal?