O uso de condimentos para o preparo de alimentos é muito importante para ressaltar as características de uma preparação....

Conforme o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa INCORRETA.

São os principais achados em casos de dificuldade neonatal na amamentação no peito:I. Mamas ingurgitadas.II. Mamilo plano, semiplano ou invertido.III....

Em relação ao aleitamento materno, segundo o Caderno de Atenção Básica nº 23, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se fals...

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, ...

Algumas tarefas exigem a lavagem correta das mãos, antes ou depois. Assinale a alternativa INCORRETA.

Para garantir a qualidade dos alimentos, deve-se evitar as doenças de origem alimentar, enfatizando situações que visem à prevenção de agentes patogên...

O método de cocção conhecido como _______ consiste em colocar os alimentos em pouca gordura, bem quente, sem movimentar o recipiente de cocção.Assinal...

Analise as seguintes assertivas sobre alimentos, nutrientes ou padrões alimentares na prevenção do diabetes tipo 2 e o respectivo risco:I. Ácidos grax...

As fibras dietéticas são definidas como ________________ e ligninas vegetais que são ___________ à hidrólise pelas enzimas digestivas do homem. As fib...

Sobre alimentação saudável, o Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) no Brasil (2011-2022) de...