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Em relação às técnicas para pesagem e medição de ingredientes secos, assinale a alternativa INCORRETA.
Quais estão INCORRETAS?
Considerando as Orientações para a Coleta e Análise de Dados Antropométricos em Serviços de Saúde: Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e ...
Sobre um determinado fitonutriente, analise as características abaixo: Antioxidante solúvel em água. Associado à inibição de reações oxidativas. M...
Assinale a alternativa que NÃO corresponde às metas nacionais propostas com a implantação do Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doen...
O Técnico em Nutrição e Dietética (TND) poderá atuar em quatro áreas distintas na Área de Nutrição em Saúde Coletiva; entre elas, está a área de Polít...
Para um alimento ser considerado bem cozido, a temperatura mínima, na hora do cozimento, a fim de destruir os micróbios contidos nele, deve ser de qua...
Quanto ao armazenamento interno, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) Deve ser realizado o armazenamento i...
A anemia é definida como a condição na qual a concentração de hemoglobina no sangue está abaixo do normal (WHO, 2001). A anemia pode ser determinada p...
De acordo com a Lei nº 11.346, uma Política de Segurança Alimentar e ___________ é um conjunto de ações planejadas para garantir a oferta e o acesso a...