Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203759264Na avaliação nutricional do paciente com doença hepática crônica que apresentar ascite e edema periférico, deve-se dar p...1457941203759264Ano: 2016Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Viamão - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição e Doenças HepatobiliaresNa avaliação nutricional do paciente com doença hepática crônica que apresentar ascite e edema periférico, deve-se dar preferência à utilização de quais dados antropométricos?AIMC e medidas de massa magra.BPeso, estatura e medidas de dobras cutâneas.CMedidas de dobras cutâneas e medidas de massa magra.DCircunferências abdominal e de cintura.EPeso, estatura, IMC e circunferência abdominal.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203656379NutriçãoAnalise as assertivas abaixo sobre higienização de instalações, equipamentos e móveis:I. A área de preparação do alimento deve ser higienizada imediat...Questão 457941203656709NutriçãoPara a limpeza de pisos, prateleiras, estrados, câmaras frigoríficas, geladeiras, freezers, monoblocos (caixas plásticas) e panelas, é necessário util...Questão 457941203670350NutriçãoA RDC nº 429/2020 trata sobre a rotulagem nutricional de alimentos embalados. Entretanto, essa Resolução não se aplica a alguns produtos. Um dos produ...Questão 457941203676218NutriçãoSegundo a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (2013), nas últimas décadas, a população brasileira viveu grandes transformações sociais que res...Questão 457941203684094NutriçãoDe acordo com o artigo “Mapas, fome e planejamento territorial”, de Rodrigues, Oliveira e Kauchakje (2022), analise as assertivas abaixo e assinale V,...Questão 457941203720287NutriçãoExistem vários fatores, relacionados tanto à dieta quanto ao indivíduo, que podem interferir na biodisponibilidade de nutrientes. Nesse sentido, anali...Questão 457941203737291NutriçãoA qualidade sanitária de um alimento ou de uma preparação alimentícia pode estar comprometida por fatores de natureza química, física e biológica, em ...Questão 457941203737475NutriçãoA digestão das proteínas inicia no estômago pela ação de uma enzima presente no suco gástrico. Qual é essa enzima?Questão 457941203751896NutriçãoA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem o propósito de melhorar as condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira...Questão 457941203767579NutriçãoDas recomendações dietéticas abaixo, qual é indicada para a disfagia?