Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203806530As vitaminas são divididas em dois grandes tipos: as vitaminas lipossolúveis e as vitaminas hidrossolúveis. Nesse contex...1457941203806530Ano: 2023Banca: FURBOrganização: Prefeitura de Tijucas - SCDisciplina: NutriçãoTemas: VitaminasAs vitaminas são divididas em dois grandes tipos: as vitaminas lipossolúveis e as vitaminas hidrossolúveis. Nesse contexto, assinale a alternativa correta:ADeficiências de vitamina B12 e ácido fólico são as deficiências de vitamina lipossolúveis mais comuns relatadas em adultos.BOs indivíduos com distúrbios de má absorção de lipídeos, incluindo aqueles que se submeteram a cirurgia bariátrica, possuem menor risco de deficiências de vitaminas lipossolúveis.CA má absorção de lipídeos em geral provoca uma absorção inadequada das vitaminas A, E, D e K.DVitaminas hidrossolúveis são vitaminas insolúveis em água. As principais vitaminas hidrossolúveis são as vitaminas do complexo B e a vitamina C.EO ácido ascórbico ou vitamina C é uma vitamina lipossolúvel e também um antioxidante.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203779686NutriçãoSobre o recolhimento do lixo da cozinha, assinale a alternativa correta:Questão 457941203799185NutriçãoNos últimos anos, o mundo vem passando por uma transição alimentar com o aumento do consumo de produtos ultraprocessados e a redução de alimentos in n...Questão 457941203799559NutriçãoDentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa que corresponde a uma atividade que faz parte do processo de pré-preparo dos alimentos:Questão 457941203806427NutriçãoSobre os métodos que podem ser utilizados para avaliar o estado nutricional do paciente com câncer, atribua V (verdadeiro) ou F (falso) às afirmativas...Questão 457941203816631NutriçãoEm relação à higiene e aos cuidados durante a distribuição dos alimentos, atribua V, para verdadeiras, e F, para falsas às afirmativas a seguir:(__) A...Questão 457941203819469NutriçãoEm relação às Interações entre micronutrientes, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas.(__)A deficiência de Ferro altera a distribuição de vit...Questão 457941203827729NutriçãoAssinale a alternativa correta sobre a higienização de vegetais e frutas:Questão 457941203827742NutriçãoQue denominação é dada aos procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conf...Questão 457941203829555NutriçãoConsiderando os aspectos relacionados à Doenças relacionadas ao Glúten, analise as afirmativas a seguir e identifique as corretas: I- A sensibilidade ...Questão 457941203833244NutriçãoNa indústria de óleos e gorduras, são realizadas análises que visam verificar as características dos produtos. Uma determinação analítica muito import...