Sobre as atividades relacionadas à técnica dietética, assinale a alternativa correta.

Com relação às vitaminas e suas deficiências, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.( ) A tiamina (vitamina B1) está envolvida c...

As proteínas são macromoléculas presentes em todas as células dos organismos vivos que, após a digestão e absorção pelo intestino, fornecem ao organis...

As proteínas são macromoléculas presentes em todas as células do organismo vivo e têm como unidade funcional os aminoácidos, que exercem influência di...

Leia as afirmativas a seguir:I. Alterações naturais nos mecanismos de defesa do organismo ou dificuldades no processo de mastigação e deglutição podem...

Com relação à alimentação nos primeiros anos de vida, assinale a alternativa CORRETA.

A terapia nutricional no paciente crítico deve ser iniciada precocemente a fim de reduzir morbimortalidade.Sobre a terapia nutricional para pacientes ...

A anemia por deficiência de ferro é considerada, atualmente, a deficiência nutricional mais prevalente no mundo, acometendo cerca de 20% da população ...

As interações alimento-fármaco podem alterar o efeito dos fármacos, e os efeitos terapêuticos ou colaterais dos medicamentos, por sua vez, podem inter...

Analise as afirmativas a seguir sobre técnica e dietética.I. Os cereais são excelentes fontes de carboidrato e energia, contendo também proteína e vit...

Assinale a alternativa que apresenta o grão que serve tradicionalmente como matéria-prima de pratos, como: bolo de fubá, polenta e canjica.