A Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) é composta por grupo formal e obrigatoriamente constituído de pelo menos dois profissionais de cada categoria, a saber: médico, nutricionista, enfermeiro e farmacêutico, não podendo incluir profissionais de outras categorias, habilitados e com treinamento específico para a prática da Terapia Nutricional-TN.