As gestantes, comumente, apresentam pirose. Favorecem a ocorrência de refluxo durante a gestação, EXCETO

As fichas técnicas são ferramentas fundamentais para o planejamento de cardápios. Sobre a Ficha Técnica de Preparo (FTP), NÃO é correto afirmar:

Sobre sistema e ferramenta de gestão da segurança dos alimentos, pode-se afirmar: I - A Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é um ...

No leite fluido, a mudança do sabor do leite in natura é consequência da pasteurização e da fervura. Sobre o aquecimento do leite, NÃO é correto afirm...

A desnutrição energético-proteica (DEP), condicionada pela deficiência primária e/ou secundária de energia e proteínas, representa uma síndrome carenc...

As vitaminas são compostos orgânicos presentes naturalmente nos alimentos, essenciais para a manutenção do metabolismo normal, desempenhando funções f...

São aminoácidos essenciais ao organismo humano e denominados aminoácidos de cadeia ramificada:

O consumo de bebidas alcoólicas pelo idoso pode estar associado a deficiências de vários nutrientes, EXCETO

De acordo com o texto, a dieta mediterrânea traz benefícios porque

Assinale a única afirmativa INCORRETA em relação ao texto.

São propriedades do chá de alecrim, EXCETO