Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203882813O consumo de bebidas alcoólicas pelo idoso pode estar associado a deficiências de vários nutrientes, EXCETO1457941203882813Ano: 2016Banca: UNIMONTESOrganização: Prefeitura de Santa Fé de Minas - MGDisciplina: NutriçãoTemas: Bioquímica e Metabolismo de Nutrientes | Nutrição na Terceira IdadeO consumo de bebidas alcoólicas pelo idoso pode estar associado a deficiências de vários nutrientes, EXCETOAFerro.BTiamina.CVitamina B12.DFolacina.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203882799NutriçãoAs fichas técnicas são ferramentas fundamentais para o planejamento de cardápios. Sobre a Ficha Técnica de Preparo (FTP), NÃO é correto afirmar:Questão 457941203882802NutriçãoUma das operações preliminares na fase de pré-preparo dos alimentos é a subdivisão. Sobre esse assunto, é CORRETO afirmar:Questão 457941203882803NutriçãoA desnutrição energético-proteica (DEP), condicionada pela deficiência primária e/ou secundária de energia e proteínas, representa uma síndrome carenc...Questão 457941203882805NutriçãoAs vitaminas são compostos orgânicos presentes naturalmente nos alimentos, essenciais para a manutenção do metabolismo normal, desempenhando funções f...Questão 457941203882807NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta apenas alimentos e preparações que podem ser incluídos na alimentação de uma pessoa portadora de doença celíaca.Questão 457941203882808NutriçãoMesmo dispondo-se, atualmente, de inúmeras informações relativas à etiologia e à prevalência da anemia, esta continua persistindo como um dos mais gra...Questão 457941203882810NutriçãoA substituição na dieta de alimentos ricos em ácidos graxos saturados por alimentos fonte de ácidos graxos monoinsaturados (MUFA) promove uma maior pr...Questão 457941203882812NutriçãoO diabetes do tipo II, mais comum em adultos, ocorre por defeitos na ação da insulina. Sobre os cuidados nutricionais no diabetes do tipo II, assinale...Questão 457941204962339NutriçãoSegundo o texto, é CORRETO afirmar que a dieta mediterrâneaQuestão 457941204962341NutriçãoAssinale a única afirmativa INCORRETA em relação ao texto.