Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203891817De acordo com a função antioxidante e cofatores dos nutrientes, assinale a alternativa CORRETA.1457941203891817Ano: 2015Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: Prefeitura de Ribeirão das Neves - MGDisciplina: NutriçãoTemas: Bioquímica e Metabolismo de NutrientesDe acordo com a função antioxidante e cofatores dos nutrientes, assinale a alternativa CORRETA.AAs vitaminas E e A podem agir como cofatores na remetilação da homocisteína em metionina, evitando o acúmulo de homocisteína.BA vitamina E pode agir como antioxidante e diminuir a formação das placas ateromatosas.CAs vitaminas do complexo B não têm funções descritas no controle da oxidação de ácidos graxos.DÉ possível afirmar que a ingestão de minerais como o cálcio também pode ajudar no controle da placa ateromatosa.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203852337NutriçãoEm relação às boas práticas de fabricação (BPF) e à segurança alimentar, assinale a alternativa correta.Questão 457941203852985NutriçãoSobre a avaliação nutricional de crianças e adolescentes no âmbito hospitalar, é correto afirmar:Questão 457941203859718NutriçãoDe acordo com a recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria e Academia Americana de Pediatria para ingestão de suco natural, uma criança de cinc...Questão 457941203869923NutriçãoAssocie as colunas, relacionando as vitaminas e os minerais às suas respectivas funções.VITAMINAS E MINERAISFUNÇÕES(1) Cálcio( ) Fundamental para o pr...Questão 457941203879996NutriçãoSobre náuseas e vômitos na síndrome de Anorexia e Caquexia, assinale a alternativa INCORRETA.Questão 457941203881297NutriçãoEm relação aos macronutrientes, analise as alternativas a seguir e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.( ) Os triglicerídeos de cadeia med...Questão 457941203883132NutriçãoAssinale a alternativa que apresenta o grão que serve tradicionalmente como matéria-prima de pratos, como: bolo de fubá, polenta e canjica.Questão 457941203886022NutriçãoAs fibras alimentares são constituintes fundamentais na alimentação, sendo determinante a motilidade intestinal. Possuem propriedades funcionais impor...Questão 457941203894370NutriçãoO Diabetes mellitus (DM) é um importante problema de saúde pública, pois está associado a complicações que comprometem a produtividade, qualidade de v...Questão 457941203894969NutriçãoPaciente do sexo feminino, 38 anos de idade, apresenta os seguintes dados: circunferência abdominal = 102 cm, glicemia de jejum = 145 mg/dL, HDL = 30 ...