Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203930487O termo segurança alimentar e nutricional é definido como o direito da pessoa humana se alimentar com alimentos que não ...1457941203930487Ano: 2017Banca: IADESOrganização: SES-DFDisciplina: NutriçãoTemas: Lei de Segurança Alimentar e NutricionalTexto associadoNo que se refere à segurança alimentar e nutricional, julgue os itens a seguir.O termo segurança alimentar e nutricional é definido como o direito da pessoa humana se alimentar com alimentos que não ofereçam riscos à saúde.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203912466NutriçãoO creme inglês, preparação feita a partir da mistura de leite, açúcar, gelatina e gemas de ovo, deve ser cozido até uma temperatura de 85 ºC, apresent...Questão 457941203912975NutriçãoNo Modelo Transteórico, o estágio de “manutenção” é o último do processo de mudança comportamental, após o qual não é mais necessário esforço para man...Questão 457941203914209NutriçãoUm paciente de 66 anos de idade foi hospitalizado devido a acidente vascular isquêmico foi submetido a cirurgia do miocárdio. Teve ganho de peso de 8 ...Questão 457941203918099NutriçãoA Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (Losan), Lei nº 11.346/2006, representa a consagração de uma concepção abrangente e intersetorial ...Questão 457941203923234NutriçãoA suplementação de glutamina e arginina é essencial para a cicatrização de feridas, independentemente da oferta proteica.Questão 457941203929864NutriçãoUma grande quantidade de restos pode indicar falhas na determinação do número de refeições a serem servidas ou superdimensionamento do per capita.Questão 457941203930503NutriçãoA Salmonella sp é uma bactéria que sobrevive até a temperatura de 92 °C, por isso há necessidade do alimento atingir altas temperaturas para a morte d...Questão 457941203930544NutriçãoEduardo deverá iniciar a alimentação complementar (com cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas e legumes), a partir dos 6 meses de idade.Questão 457941203930566NutriçãoO planejamento de ações que garantam a segurança sanitária e a qualidade dos alimentos não está contemplado na PNAN.Questão 457941203933406NutriçãoPara adolescentes, os parâmetros antropométricos recomendados são IMC-para-idade, peso-para-idade e estatura-para-idade.