Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203967167Sobre os resíduos, materiais a serem descartados, oriundos da área de preparação e das demais áreas do serviço de alimen...1457941203967167Ano: 2022Banca: IBADEOrganização: Fundação Inova Capixaba - ESDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioSobre os resíduos, materiais a serem descartados, oriundos da área de preparação e das demais áreas do serviço de alimentação, marque a afirmativa correta.AO estabelecimento deve dispor de pelo menos 01 (um) recipiente para a deposição dos resíduos na área de produção.BOs resíduos da área de produção da UAN devem ser coletados pelos copeiros.COs coletores utilizados para deposição dos resíduos das áreas de preparação e armazenamento de alimentos devem ser dotados de tampas acionadas sem contato manual.DDevem ser coletados da área de preparação e armazenamento dos alimentos 1 (uma) vez ao dia.EDevem sair da área de produção pelo mesmo local por onde circulam os alimentos, embalagens e descartáveis.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203953470NutriçãoA orientação nutricional é essencial para promover a saúde e prevenir doenças. Qual das práticas a seguir está de acordo com princípios básicos de ori...Questão 457941203957837NutriçãoSobre a absorção de ferro pelo corpo, assinale a afirmativa correta:Questão 457941203963542NutriçãoUm nutricionista que está aconselhando um paciente que deseja seguir uma dieta saudável e equilibrada. O paciente pergunta sobre as melhores técnicas ...Questão 457941203966963NutriçãoEscolha a alternativa correta em relação à manipulação dos resíduos sólidos (lixo).Questão 457941203966967NutriçãoDurante a montagem dos carrinhos das dietas do almoço de pacientes de um hospital público, de pequeno porte, a copeira percebeu que as dietas para os ...Questão 457941203968050NutriçãoAvalie as alternativas apresentadas abaixo, identificadas pela fiscal da VISA M. Helena na UAN de um hospital público.A alternativa que apresenta uma ...Questão 457941203973940NutriçãoO colostro é o leite materno produzido nos primeiros dias da amamentação. Sobre este leite, podemos afirmar que:Questão 457941203977726NutriçãoO descongelamento deve ser conduzido de forma a evitar que as áreas superficiais dos alimentos se mantenham em condições favoráveis à multiplicação mi...Questão 457941203990651NutriçãoEm um Serviço de Nutrição e Dietética Hospitalar (SNDH), as instalações sanitárias e os vestiários de seus funcionários devem ter, obrigatoriamente, a...Questão 457941203991449NutriçãoPara realizar o diagnóstico nutricional são utilizados métodos diretos e indiretos. Estabeleça a correta correspondência entre as colunas I e II.Colun...