Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203967170Os alimentos quentes, distribuídos no almoço e jantar de pacientes ou funcionários, devem ser entregues em temperaturas ...1457941203967170Ano: 2022Banca: IBADEOrganização: Fundação Inova Capixaba - ESDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioOs alimentos quentes, distribuídos no almoço e jantar de pacientes ou funcionários, devem ser entregues em temperaturas acima de:A60ºCB45ºC.C35ºCD30ºCE20ºCResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203957524NutriçãoLeia as afirmativas abaixo e marque V para verdadeiro e F para falso.São princípios gerais da terapia dietética para pacientes com hipertensão arteria...Questão 457941203958941NutriçãoVocê é o nutricionista responsável por garantir a segurança alimentar em uma grande unidade de alimentação. Durante a análise de perigos e pontos crít...Questão 457941203959081NutriçãoSobre as razões para basear a alimentação em uma grande variedade de alimentos in natura ou minimamente processados e de origem predominantemente vege...Questão 457941203961745NutriçãoEm relação aos cuidados com a manipulação durante o preparo das carnes, marque a afirmativa INCORRETA.Questão 457941203962273NutriçãoSobre o armazenamento (estocagem) dos alimentos, é CORRETO afirmar que:Questão 457941203967160NutriçãoEm relação a dieta líquida completa, escolha a alternativa CORRETA.Questão 457941203969118NutriçãoSobre o ciprofloxacino, as interações do alimento-fármaco e o seu manejo, marque a afirmativa CORRETA.Questão 457941203973843NutriçãoA síndrome metabólica é definida por um conjunto de alterações metabólicas. Por ser considerada uma doença de grande impacto, ela está relacionada com...Questão 457941203988207NutriçãoEm relação às regras de higiene pessoal do copeiro, é correto afirmar que:Questão 457941203995141NutriçãoNa administração de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) é fundamental que o nutricionista responsável realize a Gestão dos Fornecedores, tendo em...