Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203988205Quando se observa o alimento e se percebe a presença de objetos estranhos, como por exemplo, cabelo, vidro, ossos e espi...1457941203988205Ano: 2018Banca: IBADEOrganização: VIVARIODisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioQuando se observa o alimento e se percebe a presença de objetos estranhos, como por exemplo, cabelo, vidro, ossos e espinhas, conclui-se que houve uma contaminação chamada:Avirótica.Bbiológica.Cquímica.Dfísica.Esólida.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203959087NutriçãoQuantos minutos são necessários, para se obter um ovo duro, preparando em fogo brando?Questão 457941203961742NutriçãoA refrigeração e o congelamento são métodos muito utilizados para a conservação dos alimentos; sobre eles, marque a afirmativa CORRETA.Questão 457941203963369NutriçãoConsiderando-se os principais insumos das soluções de Nutrição Parenteral, marque C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinale a ...Questão 457941203963547NutriçãoA vitamina D é essencial para a saúde, mas o excesso pode levar a problemas de saúde. Com isso em mente, qual das seguintes afirmações sobre o excesso...Questão 457941203967895NutriçãoQuanto às boas práticas na fabricação de alimentos, assinale a alternativa CORRETA:Questão 457941203969041NutriçãoIdentifique o alimento vegetal que é fonte de vitamina D.Questão 457941203969043NutriçãoSobre o recordatório de 24 horas usado na avaliação do consumo alimentar, marque a alternativa correta.Questão 457941203977723NutriçãoA lecitina contida na gema do ovo é um importante agente emulsificante utilizado em técnica dietética para preparo de:Questão 457941203991441NutriçãoApesar de ser uma política publicada no âmbito da Saúde, a nova versão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) destaca a intersetorialid...Questão 457941203992799NutriçãoSobre a vitamina D, pode-se afirmar: