Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203991453Em relação ao planejamento de cardápios no Programa de Alimentação Escolar, assinale a alternativa correta.1457941203991453Ano: 2017Banca: IBADEOrganização: SEDUC-RODisciplina: NutriçãoTemas: Programa Nacional de Alimentação EscolarEm relação ao planejamento de cardápios no Programa de Alimentação Escolar, assinale a alternativa correta.AOs cardápios devem oferecer, no mínimo, três porções de frutas e hortaliças por semana nas refeições ofertadas.BO horário que cada refeição será servida é definido pela direção da escola.CA oferta de doces e/ou preparações doces é proibida.DPara as preparações diárias da alimentação escolar, recomenda-se até 15% da energia total proveniente de gorduras totais.EO cardápio deve atender 30% das necessidades nutricionais diárias, quando ofertada uma refeição, para os alunos da educação básica, em período parcial.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203959044NutriçãoUm paciente com 24 anos estava em estado muito grave na unidade de queimados de um hospital de trauma, por ter colocado fogo em sua casa e matado a es...Questão 457941203967158NutriçãoAs dietas orais especiais prescritas em hospitais são as que necessitam de alteração em algum nutriente ou na consistência para serem utilizadas em si...Questão 457941203967159NutriçãoDieta equilibrada e variada, desenhada segundo os princípios da alimentação saudável, destinada a doentes que não precisam de modificações alimentares...Questão 457941203967235NutriçãoAnalise as afirmativas abaixo a respeito de higiene no local de trabalho.I – Os equipamentos e os filtros para climatização devem estar conservados. A...Questão 457941203970816NutriçãoO ferro é um nutriente relevante para todas as células vivas, participa de numerosas vias metabólicas e tanto sua deficiência quanto seu excesso podem...Questão 457941203970818NutriçãoEm relação à higiene do ambiente, equipamentos e utensílios em UAN considerando as boas práticas, é CORRETO afirmar que:Questão 457941203973845NutriçãoA nutrição foi instituída no Brasil na década de 1930 como parte do projeto modernizador da Era Vargas. Na América Latina a nutrição sofreu forte infl...Questão 457941203973928NutriçãoConsiderando as boas práticas para serviços de alimentação, é correto afirmar que:Questão 457941203978098NutriçãoO Regulamento Técnico de Boas Práticas para Estabelecimentos Comerciais de Alimentos e para Serviços de Alimentação e o Roteiro de Inspeção, foi criad...Questão 457941203995146NutriçãoA ingestão diária de referência (DRI) é definida a partir de um conjunto de pelo menos quatro valores de referência de ingestão de nutrientes. Sobre e...