Assinale a alternativa correta sobre o diagnóstico nutricional de adolescentes:

Sobre o armazenamento (estocagem) dos alimentos, é CORRETO afirmar que:

D.A.F., paciente do sexo feminino, 27 anos, obeso crítico com índice de massa corporal (IMC) de 51,3 kg/m² e está atualmente em tratamento clínico par...

Sobre a Fenilcetonúria, um erro inato do metabolismo caracterizado pela disfunção na enzima hepática Fenilalanina Hidroxilase e primeira doença genéti...

Os alimentos perecíveis devem ser conservados em temperaturas especiais, pois apresentam umidade suficiente para a multiplicação dos micróbios.Escolha...

Analise as afirmativas abaixo a respeito de higiene no local de trabalho.I – Os equipamentos e os filtros para climatização devem estar conservados. A...

O serviço de alimentação de autogestão, localizado numa empresa no município de Linhares (ES), fornece, em média, 800 refeições por dia, sendo apenas ...

Em frutas e hortaliças existe um dano que são processos que causam injúrias nos frutos de maneira geral devido ao resfriamento. Este dano é denominado...

Existem evidências de que o consumo de alguns alimentos possa estar associado à elevação da pressão arterial, principalmente em indivíduos idosos, com...

A síndrome do intestino curto resulta de um comprimento total de intestino delgado que é inadequado para manter a nutrição. Em geral resultam de uma r...

Apesar de ser uma política publicada no âmbito da Saúde, a nova versão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) destaca a intersetorialid...