Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204072847Nos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), o item “Saneamento das superfícies em contato com alimento” deve con...1457941204072847Ano: 2025Banca: Objetiva ConcursosOrganização: Prefeitura de Francisco Alves - PRDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioNos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), o item “Saneamento das superfícies em contato com alimento” deve conter:AResultado anual de laudos fiscais, laudo toxicológico completo e assinatura do médico veterinário inspetor.BRelação de fornecedores de detergentes neutros, custos médios mensais e cronograma de compras.CPlano estatístico de amostragem de ar ambiente, valores de ATP e relatório de auditoria externa.DSequência detalhada de produtos, concentração, tempo, temperatura e responsável por cada etapa.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204068360NutriçãoUma alimentação saudável e que apresenta um equilíbrio nutricional proporciona efeitos benéficos à saúde humana. São considerados efeitos benéficos pr...Questão 457941204070080NutriçãoQuanto à organização da cozinha, assinalar a alternativa que apresenta uma conduta CORRETA.Questão 457941204072892NutriçãoConsiderando-se o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, sobre o trabalho do Nutricionista, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou errada...Questão 457941204096706NutriçãoConsiderando-se os tipos de gorduras do organismo, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE.O corpo humano possui dois tipo...Questão 457941204099927NutriçãoDe acordo com ACCIOLY, SAUNDERS e LACERDA, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a seq...Questão 457941204682522NutriçãoEm conformidade com a Resolução RDC nº 216/2004, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE: ____________ é a operação de remoç...Questão 457941204682558NutriçãoSobre cuidados com os alimentos, analisar os itens abaixo:I. Os alimentos não perecíveis, ou seja, que duram muito tempo, não precisam de refrigeração...Questão 457941204682912NutriçãoEm conformidade com o Guia Prático do Agente Comunitário de Saúde, sobre Saúde da Criança, às famílias com crianças deve-se orientar sobre, entre outr...Questão 457941204692767NutriçãoDe acordo com o Caderno de Atenção Básica nº 20 - Carência de micronutrientes, em relação à anemia por deficiência de ferro, analisar a sentença abaix...Questão 457941204722595NutriçãoEm relação à higienização das mãos, devem-se lavá las: I - Antes de manusear alimentos.II - Depois de utilizar o sanitário.III - Depois de recolher li...