Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204112179O método de controle da qualidade do pescado, que indica a vida útil ou shelf life e avalia o frescor do pescado é1457941204112179Ano: 2016Banca: FCCOrganização: SEGEP-MADisciplina: NutriçãoTemas: Inspeção de Produtos de Origem AnimalO método de controle da qualidade do pescado, que indica a vida útil ou shelf life e avalia o frescor do pescado éAa análise de bases voláteis totais.Ba pesquisa de coliformes fecais.Ca análise do glaceamento.Do Teste do Drip.Eo Índice de refração do fluído dos olhos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204107745NutriçãoO Leite Humano ordenhado, coletado, selecionado e aprovado pelo Banco de Leite Humano, só pode ser ofertado a um receptor que não o filho da doadora, ...Questão 457941204107868NutriçãoA indústria de alimentos tem como um dos seus principais objetivos estender a vida útil de matérias-primas e produtos acabados. Para tanto, há diversa...Questão 457941204133180NutriçãoA Síndrome Metabólica é um transtorno representado por um conjunto de fatores de risco cardiovascular em que pessoas que a possuem têm risco três veze...Questão 457941204145348NutriçãoUma das manifestações clínicas mais visíveis relacionada à deficiência de Iodo no organismo é o aparecimento deQuestão 457941204146266NutriçãoConforme a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, o capítulo VI dispõe sobre a qualidade sanitária das edificações e das instalações e contempla cara...Questão 457941204146993NutriçãoRestaurantes Populares são Unidades de Alimentação e Nutrição que têm como princípios fundamentais a produção e a distribuição de refeições prontas sa...Questão 457941204165440NutriçãoO MS (2013) aponta alguns dos efeitos provocados pelo consumo de substâncias psicoativas associadas ao tratamento com antirretrovirais em PVHA (pessoa...Questão 457941204179937NutriçãoNo paciente portador de Síndrome do Intestino Curto,Questão 457941204196147NutriçãoDentre os diferentes procedimentos empregados no tratamento da esteatose hepática não-alcoólica, pode ter efeito deletério sobre o fígado:Questão 457941204319833NutriçãoA refrigeração inadequada e contaminação cruzada de pescados de origem marinha, principalmente na forma crua, aumentam o risco de contaminação por: