Segundo a Resolução CFN nº 201/1998, prestar assistência a pacientes cuja enfermidade de base/problema associado exijam ...

A prevenção do diabetes do tipo 2 e o risco cardiovascular inclui a manutenção de dieta equilibrada com a limitação da ingesta do macronutriente

A deficiência de micronutrientes está relacionada com a subnutrição, motivo pelo qual cerca de 12% das crianças abaixo de 5 anos de idade vão à óbito....

São monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos, respectivamente,

Restaurantes Populares são Unidades de Alimentação e Nutrição que têm como princípios fundamentais a produção e a distribuição de refeições prontas sa...

O Ministério da Saúde recomenda as principais orientações e condutas, em relação à alimentação, que devem ser preconizadas à criança, de acordo com a ...

O exame físico deve ser direcionado aos sinais mais comuns referentes às deficiências específicas de nutrientes. O sangramento da gengiva e a estomati...

As fórmulas de dietas enterais podem ser classificadas segundo sua osmolalidade. O valor da osmolalidade em mOsm/kg de água para ser considerada uma f...

É considerado estado de desidratação hipertônica:

Escolher o alimento adequado nos mercados nem sempre é tarefa fácil. Para ter controle sobre a quantidade e o que se come, é preciso identificar as in...

Para uma pessoa com hipertensão arterial como síndrome, qual dos 5 alimentos, cujos rótulos são mostrados, seria a opção mais saudável?