Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204182899O alimento com nível significativo de nitritos e nitratos e o motivo pelo qual se indica comer com moderação, é1457941204182899Ano: 2012Banca: FCCOrganização: TRT-6Disciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle Sanitário | Alimentos e NutriçãoO alimento com nível significativo de nitritos e nitratos e o motivo pelo qual se indica comer com moderação, éAo frango cozido em baixas temperaturas, devido ao risco de câncer de estômago e colo retal.Ba salsicha, porque os nitratos e nitritos transformam-se em nitrosaminas, que têm ação carcinogênica potente.Ca carne de sol, por estar relacionada com a macromegalia.Da uva, porque os nitratos e nitritos agem diretamente no nível de colesterol sanguíneo, diminuindo o HDL (High-density lipoprotein).Eo abacaxi, por facilitar o desenvolvimento da doença de Huntington nos imunodeprimidos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204112181NutriçãoAs espécies magras são mais adequadas à radiação ionizante do que as espécies com alto teor lipídico, pois o processo da irradiaçãoQuestão 457941204146560NutriçãoO Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014, divide os alimentos nas seguintes categorias: in natura, minimamente processados, processados e ...Questão 457941204146567NutriçãoSão monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos, respectivamente,Questão 457941204146572NutriçãoA principal fonte dietética de ferro éQuestão 457941204191247NutriçãoO termo light pode ser utilizado nos alimentos que apresentam baixo conteúdo de valor energético ou de nutriente reduzido, quando comparado a um alime...Questão 457941204191975NutriçãoInsuficiência cardíaca e diminuição da resistência vascular periférica serão encontradas com maior probabilidade em um paciente que apresenta deficiên...Questão 457941204319651NutriçãoNa etapa de exame físico para a avaliação nutricional, a pele com petéquias apresenta sinais de deficiência deQuestão 457941204319756NutriçãoA educação nutricional engloba o conhecimento e prática contínua e permanente, intersetorial e multiprofissional, utilizando diferentes abordagens edu...Questão 457941205284534NutriçãoEscolher o alimento adequado nos mercados nem sempre é tarefa fácil. Para ter controle sobre a quantidade e o que se come, é preciso identificar as in...Questão 457941205284618NutriçãoEscolher o alimento adequado nos mercados nem sempre é tarefa fácil. Para ter controle sobre a quantidade e o que se come, é preciso identificar as in...