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Em uma escola “X” de um município, houve um surto de doença transmitida por alimentos (DTA) entre os estudantes que almoçaram no refeitório da escola. O Serviço municipal de vigilância sanitária foi investigar o caso e elaborou uma tabela, associando os alimentos servidos no almoço e a presença de sinais da DTA entre os respectivos consumidores.
Tabela Frequência de estudantes da escola “X” segundo o tipo de alimento consumido na escola e a presença dos sintomas da DTA.
| Tipo de alimento | Consumiram Sintomas da DTA SIM | Consumiram Sintomas da DTA NÃO | Não Consumiram Sintomas da DTA SIM | Não Consumiram Sintomas da DTA NÃO |
|---|---|---|---|---|
| Frango | 60 | 15 | 1 | 17 |
| Arroz | 50 | 30 | 10 | 4 |
| Feijão | 40 | 15 | 22 | 14 |
| Batata | 50 | 30 | 12 | 3 |
| Salada de Tomate | 55 | 25 | 1 | 0 |
| Suco de laranja | 60 | 30 | 2 | 0 |
Assinale a alternativa que corresponde à diferença de risco para o consumo de feijão, expressa em porcentagem.