Para a adequada lavagem das mãos antes da manipulação de alimentos, deve-se utilizar

De acordo com o Ministério da Saúde (2024), no documento Vigitel Brasil 2006-2023: vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por...

De acordo com a resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) nº 599, de 25 de fevereiro de 2018, e suas modificações ou atualizações, no que ...

A respeito das recomendações nutricionais no manejo do pré-diabetes e do diabetes mellitus tipo 2, assinale a alternativa correta, de acordo com as Di...

Alimentos geralmente servidos em copas, como frutas fracionadas e higienizadas e sucos de frutas, para que tenham uma conservação adequada, devem ser ...

As células sintetizam diversas substâncias, eliminam resíduos tóxicos produzidos durante seu metabolismo, respiram, reproduzem-se, enfim, realizam div...

De acordo com a Resolução CFN nº 599/2018, em relação às condutas, práticas e situações associadas à formação profissional,

Os métodos de conservação de alimentos visam eliminar total ou parcialmente os microrganismos, além de impedir seu crescimento e manter a qualidade do...

A busca das indústrias de alimentos pelo carboidrato/açúcar ideal que tenha a melhor sensação de doçura, baixa densidade energética, cause poucos male...

A alimentação adequada da criança com desnutrição grave é de extrema importância e deve atender às necessidades nutricionais, primeiro para a estabili...

São informações que devem constar obrigatoriamente no rótulo de alimentos embalados: