Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204294996Um nutricionista, ao receber pescados, decidiu devolver alguns ao fornecedor, pois estavam em condições inadequadas. Os ...1457941204294996Ano: 2020Banca: VUNESPOrganização: Prefeitura de Morro Agudo - SPDisciplina: NutriçãoTemas: Inspeção de Produtos de Origem AnimalUm nutricionista, ao receber pescados, decidiu devolver alguns ao fornecedor, pois estavam em condições inadequadas. Os pescados devolvidos foramAlulas elásticas.Bostras com carnes soltas das conchas e amareladas.Ccaranguejos com olhos destacados.Dpeixes com caudas firmes na direção do corpo.Ecamarões de coloração acinzentada.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204227284NutriçãoA ejeção de leite durante a lactação está relacionada comQuestão 457941204234404NutriçãoÉ uma bactéria que pode contaminar os alimentos:Questão 457941204255189NutriçãoSegundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento (2019), recomenda-se oferta diária de fibra dietética, com o objetivo de manter um...Questão 457941204260351NutriçãoO escorbuto é uma doença caracterizada pela deficiência de ingestão deQuestão 457941204263542NutriçãoA ingestão de ferro é de fundamental importância em diversas fases dos ciclos da vida. A ingestão diária de ferro recomendada para mulheres e nutrizes...Questão 457941204264251NutriçãoSegundo a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, qual é a temperatura de recebimento de carnes refrigeradas e qual é a relação máxima de tempo e temp...Questão 457941204282830NutriçãoPara desinfetar o piso da cozinha, deve-se utilizarQuestão 457941204300064NutriçãoA elaboração de cardápios deve contemplar os seguintes critérios, conhecidos como as “Leis da alimentação”, de Pedro Escudero:Questão 457941204308864NutriçãoO lixo, além de atrair insetos e outros animais para a área de preparo dos alimentos, é um meio ideal para a multiplicação de micróbios patogênicos, c...Questão 457941204990435NutriçãoUm adulto ingeriu no jantar macarrão instantâneo, atum enlatado e abacaxi em calda. Assim, de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira ...