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Para desinfetar o piso da cozinha, deve-se utilizar
A triagem nutricional é um procedimento fundamental para identificar pacientes desnutridos ou em risco de desnutrição, possibilitando a implementação ...
Uma certa marca de molho de tomate industrializado analisada é comercializada em embalagem contendo 460 g do produto. Considerando que esse molho apre...
De acordo com a Resolução CFN nº 465, de 23 de agosto de 2010, que dispõe sobre as atribuições do Nutricionista, estabelece parâmetros numéricos mínim...
O receituário padrão é um dos principais instrumentos de controle de um restaurante, sem o qual é impossível estabelecer um programa de informatização...
De acordo com a Resolução nº 06, de 08 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da Educação Básica no âmbito ...
O Regulamento Técnico sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados, aprovado pela Resolução RDC nº 360 de 23 de dezembro de 2003,
Em um surto de doença transmitida por alimentos que atingiu os funcionários de uma montadora de veículos, os indivíduos acometidos apresentaram a pred...
Após a abertura da embalagem original, os produtos alimentícios requerem o estabelecimento de um novo prazo de utilização. Nessa situação, para carnes...
É orientação alimentar importante a ser fornecida no atendimento a uma mulher em fase de climatério:
A tirosinemia é um distúrbio do metabolismo de aminoácidos, sendo que o tratamento dietético recomendado é a restrição dos aminoácidos tirosina e