Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204334793Segundo a padronização das consistências da American Diet Association (ADA), podemos considerar como alimento semissólid...1457941204334793Ano: 2025Banca: FGVOrganização: EBSERHDisciplina: NutriçãoTemas: Dietética e GastronomiaSegundo a padronização das consistências da American Diet Association (ADA), podemos considerar como alimento semissólido aquele que apresenta as seguintes características:Acoeso, úmido, grumos ou pedaços.Bliso, sem grumos ou pedaços.Cnaturalmente macio ou cozido.Dfibroso, seco sem preparo especial.Epastoso homogêneo, muito coeso como pudim.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204330816NutriçãoA vigilância sanitária exige que os estabelecimentos produtores/ industrializadores de alimentos elaborem Procedimentos Operacionais Padronizados (POP...Questão 457941204335620NutriçãoA deficiência de micronutrientes é uma complicação frequente após a cirurgia bariátrica, sobretudo em procedimentos com desvio do duodeno e jejuno pro...Questão 457941204337129NutriçãoAdolescente do sexo masculino, 14 anos, comparece à consulta para avaliação de rotina. É nadador competitivo, treinando 2 horas por dia, 6 dias por se...Questão 457941204347501NutriçãoUm paciente pediátrico de três anos de idade é tratado por síndrome do intestino curto secundária a uma ressecção intestinal extensa. Você percebe dur...Questão 457941204366653NutriçãoEm relação aos Distúrbios de Conduta Alimentar para Transtorno de Comer Compulsivo (TCC) (ou Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica - TCAP), assi...Questão 457941204379076NutriçãoO Caderno de Referência, direcionado à Alimentação Escolar para Estudantes com Necessidades Alimentares Especiais, publicado em 2017, contém orientaçõ...Questão 457941204385043NutriçãoA Região Amazônica possui palmeiras nativas, cujos frutos comestíveis são ricos em gordura insaturada, composta principalmente pelos ácidos oleico e l...Questão 457941204391014NutriçãoCom relação à transição nutricional, analise as afirmativas a seguir:I. Transição nutricional é um fenômeno caracterizado por modificações importantes...Questão 457941204392387NutriçãoO zinco é um elemento químico necessário ao organismo humano em pequenas quantidades. No entanto, sua ingestão excessiva, por água ou outros alimentos...Questão 457941204414350NutriçãoEm relação às doenças intestinais, correlacione a doença aos sinais, sintomas, síndromes e características que lhes são próprios.1. Doença de Crohn2. ...