Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204338006Para pacientes queimados com mais de 20% de superfície corporal, o melhor método de avaliação do gasto energético, segun...1457941204338006Ano: 2025Banca: FGVOrganização: EBSERHDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição em Cuidados CríticosPara pacientes queimados com mais de 20% de superfície corporal, o melhor método de avaliação do gasto energético, segundo a Diretriz Braspen, éApor meio do cálculo do balanço nitrogenado.Bpor calorimetria indireta, com medidas repetidas semanalmente.Cpelo cálculo de fórmulas preditivas, como a equação de Harris-Benedict.Dbaseado no peso real do paciente, utilizando-se um valor fixo de 25 kcal/kg/dia.Ebaseado no peso ideal do paciente, utilizando-se um valor de 11 a 14 kcal/kg/dia.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204335501NutriçãoO bypass gástrico em Y de Roux (RYGB) é um procedimento cirúrgico para perda de peso. O procedimento envolve a criação de uma bolsa gástrica e o redir...Questão 457941204342457NutriçãoSabe-se que vários microrganismos oferecem um risco direto quando contaminam alimentos ou produtos alimentícios. Em relação à temática supracitada, av...Questão 457941204345699NutriçãoO índice glicêmico (IG) é o parâmetro usado para classificar os alimentos com base na velocidade com que eles aumentam a glicemia. Sabe-se que uma die...Questão 457941204367988NutriçãoSobre os exames laboratoriais, fundamentais no diagnóstico nutricional e de doenças, além de permitirem o monitoramento da eficácia da prevenção nutri...Questão 457941204372003NutriçãoNos seres humanos, 20 aminoácidos são responsáveis por formar todas as proteínas do corpo. Esses aminoácidos apresentam diversas variações entre eles,...Questão 457941204379077NutriçãoEm 2004, o Ministério da Saúde, em conjunto com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária publicou a Resolução nº 216, que dispõe sobre o Regulamento...Questão 457941204381362NutriçãoPaciente de 70 anos, sexo masculino, trófico e bem nutrido à avaliação pré-operatória, evolui com choque vasoplégico e difícil desmame ventilatório às...Questão 457941204395408NutriçãoElevadas concentrações plasmáticas de homocisteína têm sido identificadas como um fator de risco independente para ateroscleroses cerebral, coronarian...Questão 457941204414868NutriçãoÉ indispensável conhecer as reais necessidades do serviço para definir o objeto de um serviço de alimentação e assegurar a satisfação do cliente.Saben...Questão 457941204422340NutriçãoOs produtos enlatados para serem consumidos devem apresentar as seguintes características, exceto: