Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204380529O Técnico em Nutrição e Dietética deve usar seu conhecimento sobre os alimentos e seus nutrientes na promoção da saúde d...1457941204380529Ano: 2023Banca: FGVOrganização: FHEMIGDisciplina: NutriçãoTemas: Princípios da Nutrição | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesO Técnico em Nutrição e Dietética deve usar seu conhecimento sobre os alimentos e seus nutrientes na promoção da saúde da população assistida.Sobre tal temática, assinale a afirmativa correta.AOs ácidos graxos docosahexaenoico (DHA) e eicosapentaenoico (EPA) são metabólitos originados do ácido graxo linoleico.BA vitamina B12 (também chamada de piridoxina) é encontrada amplamente nos alimentos de origens animal e vegetal.CO ferro heme (no seu estado férrico) é facilmente absorvido no estômago, sem necessitar da ajuda da vitamina K neste processo.DProteínas são formadas por ácidos graxos, ligados por ligações peptídicas e glicosídicas.EA celulose é um polissacarídeo encontrado em tecidos vegetais e é classificado como uma fibra insolúvel.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204323924NutriçãoNa Fenilcetonúria (PKU), a deficiência da enzima fenilalanina hidroxilase leva ao acúmulo de fenilalanina. A triagem neonatal objetiva o diagnóstico p...Questão 457941204346637NutriçãoA medição de parâmetros como massa de tecido adiposo, massa livre de gordura, massa celular corporal, água corporal total e água extracelular podem fo...Questão 457941204366644NutriçãoCom relação as indicações e à prescrição da Terapia Nutrológica Enteral e Parenteral, analise os itens a seguir.I. Nos pacientes em estado confusional...Questão 457941204367972NutriçãoSobre a composição centesimal, que permite determinar as características físico-químicas e os nutrientes dos alimentos, analise as afirmativas a segui...Questão 457941204422344NutriçãoEm um hospital, o copeiro ao servir as refeições deve terQuestão 457941204422348NutriçãoSobre a manipulação dos alimentos, marque o procedimento incorreto.Questão 457941204425432NutriçãoAssinale, entre os diferentes tipos de sujidade relacionados a seguir, o que é insolúvel em água e em soluções alcalinas ou ácidas.Questão 457941204434185NutriçãoA iniciativa hospital amigo da criança tem a finalidade de promover, proteger e apoiar o aleitamento materno do recém-nato, por meio dos “Dez passos p...Questão 457941204440284NutriçãoSobre a fisiopatologia do diabetes mellitus tipo 2, analise as afirmativas a seguir.I. Os níveis de insulina endógena se apresentam aumentados.II. Há ...Questão 457941204440297NutriçãoA Educação Alimentar e Nutricional (EAN) visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.Com relação aos princípios par...