Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204460451A combinação de arroz branco (deficiente em metionina) e feijão carioca (deficiente em lisina) é um exemplo na alimentaç...1457941204460451Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: NutriçãoTemas: LeguminosasA combinação de arroz branco (deficiente em metionina) e feijão carioca (deficiente em lisina) é um exemplo na alimentação brasileira, trazendo uma mistura proteica de bom valor biológico e de grande interesse nutricional.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204462818NutriçãoO uso da sulfitação inibe o escurecimento do vegetal.Questão 457941204479306NutriçãoNo que diz respeito às informações nutricionais presentes nos rótulos dos alimentos e ao impacto dos nutrientes na saúde, julgue os itens subsequentes...Questão 457941204513910NutriçãoÉ tido como ponto negativo da PNAN o fato de que suas diretrizes visam promover a alimentação adequada e saudável e a atenção nutricional exclusivamen...Questão 457941204544505NutriçãoPara a avaliação do estado nutricional de pacientes com DRCND, é fortemente recomendada a combinação de métodos, incluindo-se a história global e alim...Questão 457941204566727NutriçãoOs esteroides ergocalciferol e colecalciferol obtidos na dieta são provitaminas que originam a vitamina D pela ação da radiação ultravioleta.Questão 457941204609146NutriçãoCom relação à importância da realização da terapia nutricional enteral e da terapia nutricional parenteral, assinale a opção correta.Questão 457941204609167NutriçãoO diagnóstico de síndrome metabólica nesse paciente é definido porQuestão 457941204660658NutriçãoO equilíbrio da microbiota intestinal pode ser favorecido com o provimento dietético de aditivos pró-bióticos, pré-bióticos e simbióticos. Com relação...Questão 457941204661960NutriçãoSe não houvesse a terapia nutricional e nenhuma proteína fosse ingerida no período, a excreção nitrogenada começaria a aumentar como mecanismo adaptat...Questão 457941204665423NutriçãoUma alimentação saudável deve contemplar os seguintes atributos básicos: ser adequada, ter harmonia, ser em quantidade e qualidade suficientes.