Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204544505Para a avaliação do estado nutricional de pacientes com DRCND, é fortemente recomendada a combinação de métodos, incluin...1457941204544505Ano: 2018Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição e Doenças RenaisPara a avaliação do estado nutricional de pacientes com DRCND, é fortemente recomendada a combinação de métodos, incluindo-se a história global e alimentar do paciente, exame físico detalhado, as medidas antropométricas e os testes bioquímicos.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204462873NutriçãoA produção de bioinsumos por biorreatores é uma tecnologia emergente e sustentável.Questão 457941204479601NutriçãoEm virtude do perigo de contaminação em sistemas de distribuição self-service, é vedado manter alimentos a 60 ºC expostos por um período superior a tr...Questão 457941204555597NutriçãoO lixo e os resíduos produzidos devem ser esvaziados dentro da área de manipulação, a fim de ser evitada a contaminação do ambiente exterior.Questão 457941204566726NutriçãoA vitamina E se distribui pelo organismo na fração lipídica do plasma, acumulando-se em locais como fígado, músculos esqueléticos, tecido subcutâneo, ...Questão 457941204606215NutriçãoA restrição de ingestão de sal para níveis inferiores a dois gramas diários deve ser mantida por esse paciente por um longo prazo.Questão 457941204608415NutriçãoA vigilância alimentar e nutricional pressupõe o monitoramento contínuo do estado nutricional e do consumo alimentar da população. Nesse sentido, o Mi...Questão 457941204645154Nutrição68 As viroses veiculadas por alimentos, como a originária do vírus da hepatite A, diferem quanto à gravidade e causam intoxicação, provocada pela mani...Questão 457941204647258NutriçãoO conservante E220 é um branqueador utilizado na desinfecção de vasilhames de armazenamento de vinho. Quando utilizado no branqueamento de farinhas, o...Questão 457941204648794NutriçãoNa síndrome de intestino curto em que é necessária a TNP, as emulsões lipídicas contendo triglicerídeos de cadeia média associados aos de cadeia longa...Questão 457941204660701NutriçãoA redução do IMC pode chegar a níveis de desnutrição, o que está associado ao mau prognóstico da doença em razão da maior predisposição do paciente às...