Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204460487O processo de absorção e transporte das moléculas complexas é realizado através do epitélio intestinal, e, na digestão f...1457941204460487Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: NutriçãoTemas: Fisiologia do Corpo Humano | Bioquímica e Metabolismo de NutrientesO processo de absorção e transporte das moléculas complexas é realizado através do epitélio intestinal, e, na digestão física, ocorre a redução do tamanho das partículas do alimento.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204453198NutriçãoA caquexia associada ao câncer é uma síndrome multifatorial, caracterizada por perda de massa muscular progressiva, independentemente da perda de gord...Questão 457941204458789NutriçãoTemperaturas de refrigeração e de congelamento são utilizadas para retardar as reações químicas e as atividades enzimáticas, bem como para retardar ou...Questão 457941204556244NutriçãoSituação hipotética: A ficha técnica de preparação da unidade indica, em determinada refeição, uma quantidade de macronutrientes de 35 g de lipídeos, ...Questão 457941204564803NutriçãoCom relação à composição de alimentos e seus impactos na saúde, julgue os itens a seguir.I Uma alimentação nutricionalmente completa para crianças em ...Questão 457941204567785NutriçãoEmbora a alimentação varie entre as pessoas, o leite materno apresenta composição semelhante no caso da maioria das mulheres, com exceção daquelas com...Questão 457941204574154NutriçãoAdolescentes que engravidam até dois anos após a menarca devem ter sua estatura avaliada a cada consulta pré-natal, além de ter orientações nutriciona...Questão 457941204601764NutriçãoA respeito da condição fisiológica de um indivíduo submetido a um processo de gastrectomia (retirada total do estômago), assinale a opção correta.Questão 457941204610512NutriçãoEm determinadas situações, a atmosfera modificada permite o controle de algumas espécies de fungos e bactérias em produtos com elevada tolerância a ba...Questão 457941204652918NutriçãoNa avaliação do estado nutricional, a dosagem de transferrina, comparada com a dosagem de albumina, reflete melhor as deficiências nutricionais agudas...Questão 457941204672234NutriçãoO consumo de sódio deve ser controlado em quantidade menor que 2,4 g/dia, o que equivale a 6 g de cloreto de sódio.