Considerando a linha do tempo da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) no Brasil, assinale a opção correta.

Menino de 9 anos de idade, com diagnóstico confirmado de fibrose cística, faz uso regular de enzimas pancreáticas em doses calculadas com base no seu ...

A criação de políticas estruturais na área de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil ainda precisa ser implementada, para que a melhoria da alime...

Para escolher um antimicrobiano específico para um alimento, deve-se levar em conta diversos fatores, como o pH do alimento, sua forma de preparo e ar...

À luz da Instrução Normativa DIVISA/SVS n.º 16/2017, julgue os próximos itens.Sobras de alimentos podem ser doadas ou reaproveitadas para consumo huma...

Os cereais, de preferência integrais, as leguminosas, as frutas, legumes e verduras, no seu conjunto, devem fornecer mais da metade (55% a 75%) do tot...

Acerca da interpretação de exames laboratoriais de interesse na avaliação do estado nutricional, julgue os itens subsequentes.Quando a avaliação hemat...

Acerca de ressecções intestinais e repercussões clínicas e nutricionais, julgue os itens a seguir.A ressecção do intestino grosso, por motivo de infec...

Pacientes submetidos à ressecção do íleo terminal necessitam de suplementação de vitamina B12 por tempo indeterminado.

O sistema APPCC prevê a avaliação do ambiente de trabalho e das pessoas envolvidas nos processos produtivos, analisando basicamente os procedimentos d...

Adiponectina, leptina, resistina e visfatina são exemplos de citocinas produzidas pelos adipócitos, associadas à obesidade e resistência à insulina, s...