Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204648780O tutu de feijão representa um substituto adequado para o feijão tropeiro, pois, além de serem pratos típicos regionais,...1457941204648780Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: MPUDisciplina: NutriçãoTemas: Dietética e GastronomiaO tutu de feijão representa um substituto adequado para o feijão tropeiro, pois, além de serem pratos típicos regionais, ambos contêm em sua base os mesmos ingredientes para o preparo.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204462841NutriçãoA produção de bebidas por biorreatores é uma tecnologia emergente e sustentável que está integrada aos novos produtos do semiárido e acessível aos peq...Questão 457941204513871NutriçãoCom exceção do leite materno nos primeiros seis meses de vida, nenhum alimento, isoladamente, proporciona aos seres humanos o teor de nutrientes que s...Questão 457941204533156NutriçãoAlimentos in natura ou minimamente processados em grande variedade e predominantemente de origem animal são a base para uma alimentação nutricionalmen...Questão 457941204541764NutriçãoTendo em vista que existem diversos métodos de avaliação do consumo, como, por exemplo, o recordatório de 24 horas, o diário alimentar, o questionário...Questão 457941204561656NutriçãoA PNAN constitui uma resposta específica do SUS para reorganizar, qualificar e aperfeiçoar suas ações no enfrentamento da complexidade da situação ali...Questão 457941204569076NutriçãoNo controle da saciedade, além de estímulos mecânicos e visuais, estão envolvidos neurotransmissores e vários peptídeos, como a colecistocinina, hormô...Questão 457941204645154Nutrição68 As viroses veiculadas por alimentos, como a originária do vírus da hepatite A, diferem quanto à gravidade e causam intoxicação, provocada pela mani...Questão 457941204645158Nutrição72 Apesar de haver diversos programas de combate a doenças carenciais, o êxito desses programas está aquém das metas estabelecidas, visto que prioriza...Questão 457941204660709NutriçãoAcerca do quadro clínico apresentado e da terapia nutricional adequada ao caso acima, julgue os seguintes itens.Este relato é raro na prática clínica,...Questão 457941204665431NutriçãoA biodisponibilidade de ferro heme no organismo é baixa quando comparada com a do ferro não heme, mas é potencializada quando o ferro é consumido conc...