Grupos amina são liberados como amônia, que será posteriormente convertida em ureia e eliminada pelas vias urinárias, se...

O Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (NASF-AB) deverá ter, obrigatoriamente, um nutricionista.

Os POPs são opcionais para setores que já possuem protocolos informais bem estabelecidos.

Na conservação de alimentos pelo processo de esterilização, o calor é transmitido pelo vapor ou pela água através do recipiente para o alimento e, nes...

A albumina sérica é um marcador de proteínas plasmáticas de curto prazo.

Acerca de enfermidades transmitidas por alimentos (ETA), assinale a opção correta.

Aumentar a ingestão de líquidos, com preferência por sucos laxativos e água, melhora a constipação intestinal.

Os objetivos da terapia nutricional na síndrome da sarcopenia incluem: atenuar as perdas musculares e ósseas e preservar a força e a flexibilidade; ga...

A respeito da terapia nutricional em paciente com doença renal crônica, julgue os itens a seguir.Durante a terapia hemodialítica crônica, recomenda-se...

Um paciente de sessenta e quatro anos de idade, acamado crônico, foi internado em unidade de terapia intensiva (sem cama balança) devido a acidente va...

O dinamômetro é o instrumento que mede a espessura da dobra cutânea e a camada de gordura subjacente.