Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204672197Estudos nacionais da prevalência de anemia em gestantes e puérperas apresentaram valores elevados, chegando a 50%, que a...1457941204672197Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: HUBDisciplina: NutriçãoTemas: Epidemiologia NutricionalTexto associadoCom relação aos problemas nutricionais do Brasil, julgue os próximos itens.Estudos nacionais da prevalência de anemia em gestantes e puérperas apresentaram valores elevados, chegando a 50%, que aumentam com o avançar da gestação.ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204460448NutriçãoO método de cocção empregado para o arroz mais comumente utilizado na culinária brasileira é o calor misto, iniciando-se com o calor seco (refogamento...Questão 457941204536031NutriçãoO problema dos alimentos não seguros reflete em diversos setores, como o econômico, que perde em produtividade, e o da saúde, que necessita despender ...Questão 457941204541750NutriçãoCom relação à terapia nutricional do câncer, julgue os itens seguintes.O consumo e o gasto energético em pacientes com câncer em estágio avançado deve...Questão 457941204561765NutriçãoConforme o GAPB, os pães feitos de farinha de trigo, levedura, água e sal são alimentos minimamente processados que se tornam ultraprocessados quando,...Questão 457941204564808NutriçãoA respeito de microrganismos que podem contaminar alimentos e de formas de evitar a contaminação por microrganismos, julgue os seguintes itens.I Vetor...Questão 457941204609175NutriçãoO dado da adolescente que confirma a presença de acantose nigricans éQuestão 457941204610102NutriçãoAcerca dos distúrbios nutricionais, julgue o item seguinte.Em pacientes com mais de trinta e cinco anos de idade (mulheres, em especial), a deficiênci...Questão 457941204660683NutriçãoAs fórmulas para lactentes devem ser preparadas nas proporções adequadas para evitar excesso de volume ou concentração de nutrientes e, assim, comprom...Questão 457941204665470NutriçãoA vantagem do uso da ASG, no quadro descrito, é a facilidade de monitoramento do estado nutricional do paciente, que pode piorar em função do estresse...Questão 457941204672198NutriçãoA determinação de NPR e NPU possibilita diferenciar, respectivamente, a relação de nitrogênio ingerido, que foi retido pelo organismo, e a relação de ...