Início/Questões/Nutrição/Questão 457941204678605O 5S tem por objetivo na produção de alimentos: Garantir a qualidade e segurança dos alimentos, objetivando uma refeição...1457941204678605Ano: 2015Banca: IDHTECOrganização: Prefeitura de Macaparana - PEDisciplina: NutriçãoTemas: Gestão da Qualidade em NutriçãoO 5S tem por objetivo na produção de alimentos: Garantir a qualidade e segurança dos alimentos, objetivando uma refeição saborosa, apresentável, higiênica e com bom preço. Fazem parte do 5S, EXCETO:ASEIRI (Senso de utilização).BSEITOC (Senso de coordenação).CSEISO (Senso de limpeza).DSEIKETSU (Senso de saúde).ESHITSUKE (Senso da autodisciplina).ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941204051347NutriçãoO indicador de conversão (IC) de um feijão carioca é de: Feijão antes da catação: 2000g Feijão após a catação: 1900g Feijão após o cozimento: 3591gQuestão 457941204051964NutriçãoNa tecnologia de congelamento dos alimentos, caracterizam o armazenamento dos alimentos, EXCETO:Questão 457941204675227NutriçãoSegundo a RECOMENDAÇÃO CFM Nº 2/13 toda mulher que planeja engravidar, ou toda mulher em idade fértil sem método anticoncepcional e que não apresente ...Questão 457941204675598NutriçãoOs alimentos mais envolvidos em casos de doenças transmitidas por alimentos – DTA são, EXCETO:Questão 457941204675738NutriçãoConsidera-se uma perda normal de nitrogênio:Questão 457941204675793NutriçãoSão vantagens do Perímetro Braquial/Idade, EXCETO:Questão 457941204675796NutriçãoSão vantagens da utilização do peso exato como método de indicadores dietéticos, EXCETO:Questão 457941204677901NutriçãoSobre os cuidados com o lixo é INCORRETO afirmar:Questão 457941204678053NutriçãoO Chinois é utilizado para:Questão 457941204678606NutriçãoAs dietas pobres em purinas têm por objetivo reduzir os níveis de ácido úrico no sangue e na urina. São recomendações para dietas pobres em purinas, E...